#НеПалиКомпостуй

Дуже часто сучасні городники для збагачення грунту поживними речовинами вдаються до використання компосту і повністю відмовляючись при цьому від мінеральних добрив. У кожного на це свої причини – для когось промислово вироблені добрива виявляються занадто дорогими, а хтось вважає їх джерелом всіх бід, так як хімічні суміші, на їхню думку, містять небезпечні для здоров'я речовини. При цьому виникає питання – як правильно зробити компост, та при цьому підгадати з термінами, щоб природне добриво виявилося готовим безпосередньо до часу, коли його потрібно вносити в грунт?  Що? Де? Скільки часу? Цінність якісно приготовленого компосту очевидна. Овочі, зійшли на компостній купі самосівом, могутніше і на цілий місяць обганяють у розвитку ті, що ростуть на звичайних грядках. Готує компост ціле співтовариство мікроорганізмів, комах і черв'яків, яким для успішної діяльності необхідні три умови: їжа, волога і кисень. З першими двома, як правило, проблем не буває. А ось щоб забезпечити доступ кисню, доведеться постаратися: від цього залежить швидкість компостування. На компостних фабриках, де кисень примусово вводять у вологу, постійно перемішують суміш, компост дозріває за добу! Нам поспішати нікуди, але важливо, щоб компост був якісним. Відразу відзначимо, чого не можна класти в компостну купу. Це жири, сало, кістки, синтетика, включаючи пластмаси. М'ясні і молочні відходи не підходять тільки тому, що при розкладанні погано пахнуть і привертають щурів. Але в невеликих кількостях їх можна використовувати, закопуючи в купу: так вони швидше зперегниють. Склад суміші, яка закладається на приготування компосту, може бути найрізноманітнішим. Зазвичай в нього входять зібрані з ділянки бур'яни, звичайна трава, скошена по кутах і периметру дачі, бадилля зібраних коренеплодів, гілки після обрізання плодових дерев і ягідних чагарників, які перед закладкою подрібнюють. Ну і звичайно ж, побутові харчові відходи з кухні.  Компост — відмінне добриво. Тільки готується він занадто довго — 7-10 місяців. Однак можна прискорити його отримання в 3-5 разів. Просто додай води Зазвичай для прискорення перегнивання сировини досить регулярно поливати компостну яму або купу. Але ще швидше його можна отримати (за 4-6 місяців), якщо поспостерігати за тим, чого компосту не вистачає. Якщо ви помітили процес гниття, а це поява неприємного запаху, значить, в рослинній масі занадто багато азоту. Мікроорганізми починають занадто бурхливо рости, поглинають кисень і гинуть. Такий компост готується дуже довго і втрачає свої корисні властивості. Додайте туди соломи, вилами злегка перемішайте субстрат. Солома забере надлишки азоту і полегшить доступ кисню. Якщо компост просто лежить, чи не розкладаючись, швидше за все, спостерігається зворотна «біда» — брак азоту. Пролийте його з лійки розчином сечовини — 2-3 спіч. коробка на 10 л води, і отримаєте цінне добриво в два рази швидше. Прискорення для ледачих Чим краще будуть створені умови для життєдіяльності мікробів, тим швидше виходить компост. Найбільший недолік і компостної купи, і ями — перепади вологості. Щоб їх усунути, частіше поливайте і накривайте субстрат шаром землі в 10-15 см. Але це важко виконати, і майже ніхто так не робить. Тому землю цілком здатна замінить плівка. Зробіть в ній отвори для повітря і накрийте компостну купу. Додатковий розігрів лише прискорить процес. Відкривайте компост тільки для поливів теплою водою. При такому підході добриво буде готово вже через 3-4 місяці. …І для найледачіших В даний час існує безліч різноманітних добавок для прискорення компостування. Вони прискорюють процеси в 3-5 разів. Але необов’язково купувати мікроби за гроші. Приготуйте їх самі. Мікроби є скрізь, треба лише тільки їх «найняти». Для цього розведіть склянку цукру в літрі води і додайте трохи дріжджів. В компостній купі зробіть кілька лунок і полийте цим розчином, після чого їх закопайте. Такий розчин прискорює розкладання компосту не гірше дорогих мікробів з магазинів. Подібного ефекту домагаються, поливаючи купи розчином коров’яку або гноївки. Але вони є не у всіх, та й запах при подібних заходах стоїть не самий приємний. Прості тонкощі для швидкого дозрівання компосту Досвідчені садівники завжди дотримуються правил приготування компосту: раз на місяць ворушать його вилами і перелопачують, перекидаючи в компостну яму, викопану поруч, або заповнюючи її на три чверті, потім просто перекидаючи компост в протилежний кут. Компостну купу ворушити доволі просто, але не всім ця процедура подобається, так як псує вигляд ділянки і вимагає більш частих поливів. Компост готують з ретельно подрібнених матеріалів. Садові подрібнювачі, популярні на заході, у нас велика рідкість, але в процесі закладки матеріалу його обов’язково рубають лопатою. Це загальновідомі «тонкощі», але вони значно покращують процес компостування. І продукт виходить кращої якості.

Щасливі власники присадибних ділянок, дач та городів, все більше часу проводять саме там. Ця стаття присвячена саме їм. Якщо ви займаєтесь садівництвом, хоча б на рівні хобі, рано чи пізно у вас постане питання про внесення добрив. І сьогодні, коли багато хто задумується про вирощення екологічно чистої продукції для своєї родини, варіант зі створенням власних підживлюючих додатків до ґрунту може бути вельми цікавим. Йдеться про облаштування компостної ями. Отже, для чого потрібна компостна яма? Для забезпечення вашого саду та городу органічними добривами з великою кількістю мікроелементів. Компост можна використовувати як мульчу, яка, окрім функції підкормки, буде зберігати вологу та пригнічувати ріст бур’янів біля корисних рослин. Компостна яма також позбавить вас від необхідності виносити рослинні рештки з вашої ділянки, та, нехай і частково, вирішить проблему накопичення побутового сміття. Де розміщувати компостну яму? Обирати потрібно місце, розміщене подалі від водних джерел, особливо колодязів. Обов’язково поцікавтесь у сусідів, де в них розташований колодязь та врахуйте і його розміщення. З тих же міркувань уникнення забруднення ґрунтових вод, якщо ваша ділянка знаходиться на нерівному рельєфі, бажано, розміщувати яму в найнижчій її частині. Бажано розташувати яму в тіні, оскільки прямі сонячні промені та надмірне тепло можуть негативно вплинути на утворення компосту. Врахуйте також напрямок вітру. Як уникнути запаху від компостної ями ми напишемо нижче, але перестрахуватися варто. Що можна складати в компостну яму? Усі рештки фруктів, овочів, зілля, ягоди, підсушена (просто на землі) трава, листя, хвоя, дрібні гілки з дерев та кущів (великі варто подрібнити). Можна виливати залишки компоту, кави, чаю. Також можна викидати туди папір та подрібнений картон, натуральну тканину. Попіл, тирсу, яєчну шкарлупу. Чим більше різноманіття органічних відходів буде використано, тим кращий за якістю утвориться компост. Чого не можна викидати в компостну яму? Зрозуміло, що не варто додавати до ями гуму, пластик, залізо. Також не варто додавати рештки тварин, навіть якщо мова йде про залишки їжі; кістки, рослини заражені шкідниками та хворобами; папір просякнутий жиром та кольорові буклети з глянцевого паперу, тканину з синтетикою у складі, цигаркові недопалки. Бажано не додавати в компост зілля з дозрілим насінням, оскільки воно проросте, коли ви внесете компост в землю. З огляду на велику вірогідність зараження фітофторою не рекомендують додавати до компосту зілля картоплі та помідорів. Не можна виливати воду після прання та миття посуду, якщо ви не використовуєте рослинні компоненти для прання та миття (наприклад, воду після прання мильними горіхами виливати можна). А тепер безпосередньо про облаштування компостної ями. Варіантів, насправді, дуже багато, окреслимо основні принципи: Необхідно забезпечити достатню кількість вологи. Необхідно забезпечити наявність мікроорганізмів та хробаків для того, щоб вони могли переробляти залишки на компост. В залежності від того, як ви вирішили облаштувати яму,  різняться шляхи дотримання цих принципів. Якщо це власне яма з коробом зверху, то вам потрібно викопати яму (при загальних розмірах компостної ями в 1,5 м висоти, розмірами 2 на 1 метр, глибина викопаної ями має складати приблизно 0,5 метри). Землю дна необхідно розпушити, перекопавши, застилати плівкою чи іншими матеріалами не можна.  Але варто вкрити його шаром подрібнених гілок, щепи, які будуть відігравати роль дренажу. Огородити дренажну купу/яму можна дерев’яними рейками (бажано брати сосну, вона прослужить багато років, а от старі пофарбовані рейки краще не використовувати), металевою сіткою, шифером, навіть пластиком, але з проміжками, щоб забезпечити доступ повітря. До того ж врахуйте, що час від часу компост треба перемішувати, робити це зручно, коли ви маєте зручний доступ до купи. Одну стінку варто зробити так, аби її висоту можна було «нарощувати», починаючи з 30-50 см і додаючи висоту з наповненням купи. Також це зручно, коли ви будете діставати готовий компост. Можна буде вийняти нижню дошку та відгрібати вже готове добриво. Якщо ви плануєте облаштувати яму в старій діжці, коробі, пластикових бутилях великого об’єму, то ви маєте подбати про вентиляцію (прорізавши дірки), заселити компост мікроорганізмаи та хробаками. Як доглядати за утворенням якісного компосту. Укладати відходи необхідно шарами – шар відходів має бути не більше 30-50 см, далі вкриваємо шаром землі 5-10 см. Вкладайте по черзі шар сухих та зелених відходів. Раз чи два на місяць перемішуйте компост, поливайте в сухі дні. Зверху яму накривають плівкою або кришкою. Так, по-перше, процес гниття буде відбуватися швидше, запах не буде розповсюджуватись. Кришка вбереже від проникнення дрібних тварин в яму (їх можуть приманити залишки їжі) та буде перешкоджати роїнню мух та комах навколо купи. Як дізнатися що компост можна використовувати як добриво? Компост вважається готовим до використання, коли він набуває однорідної структури, розсипчастий, темного кольору, має землистий запах. Найзручніше робити компостну яму з двох відсіків – в одному компост вже зріє, в інший ви додаєте відходи. Тривалість процесу залежить від розміру ями, кількості компонентів та природніх умов. В середньому, на наступний сезон ви вже можете мати деяку кількість готового компосту. Для пришвидшення процесу можна придбати спеціальні добавки в сільськогосподарських магазинах. Як уникнути неприємного запаху. По-перше, якщо процес йде правильно, то сильного запаху ви відчувати не будете. Сильний запах може свідчити про те, що компост формується неправильно. Кислий, глинистий запах свідчить про те, що компост перезволожено. Якщо пахне тухлими яйцями – в ямі не вистачає кисню, перемішайте компост та додайте соломи або стружки. Якщо пахне аміаком – значить в компості занадто багато азотних компонентів. Додайте в яму подрібненого паперу. Не забувайте накривати компостну яму – це перешкодить розповсюдженню запаху. Навколо компостної ями можна висадити сильно пахнучі квіти чи рослини. Фактично, все вищеописане можна викласти коротко у такому алгоритмі: Обираємо місце Розрихлюємо верхній шар грунту Встановлюємо садовий компостер (короб, діжку, ящик…) Поступово заповнюємо його відходами, листям, землею Використовуємо готовий компост. Декоруємо готову компостну яму, насаджуємо квіти, кущі. Все не так складно, як здається! Головне не боятися та працювати і не забувати про захист природи!  

Домашні компостери та їхні різновиди Існує кілька видів домашніх компостерів, які відрізняються не тільки об’ємом, але також і принципом дії. А ви використовуєте компостер? Поділіться досвідом! Термкопостери Дія такого побутового пристосування більше нагадує за принципом роботи термос. Процес переробки відбувається під впливом високої температури. Усередині компостера зберігається тепло. Саме тому відходи розкладаються набагато швидше. Зазвичай, такі контейнери зроблені у вигляді кулі або бочки. Вермікомпостери Це пристрій відрізняється від інших компостерів. Процес розкладання відходів відбувається за допомогою земляних черв'яків. У контейнері є кілька лотків, в які і складаються відходи. Потім в них запускають черв’яки, які і переробляють відходи на біогумус. Однак такий компостер має один недолік, який полягає в подрібненні великих відходів. ЕМ-компостер Своїм зовнішнім виглядом таке пристосування дуже нагадує пластмасове відро. У нього спочатку складаються відходи, а потім зверху заливають спеціальну рідину, яка містить велику кількість мікроорганізмів. В результаті цього в компостері відбувається ферментація. Якщо говорити про особливості конструкції компостерів, то вони можуть бути класичного або барабанного типу. Перші зроблені у вигляді ящика або великої бочки з кришкою. У них складають будь-яке рослинні відходи. Найчастіше об’єм таких компостерів 500-700 літрів. Крім того, класичні конструкції розподіляються на відкриті і закриті. Відкриті пристрої зазвичай використовуються тільки в теплий сезон. Вони легко складаються в разі потреби. Недоліком таких моделей є поява неприємного запаху, а також великий термін ферментації. Закриті компостери набагато зручніші у використанні. Їх застосування можливе протягом всього року. До того ж переробка відходів відбувається дуже швидко. Єдиним недоліком вважається висока ціна.

Давидівська ОТГ бере участь у проєкті-челенджі «Не пали – компостуй!» З метою ефективного запобігання випалювання стерні, опалого листя, органічних та інших садових і сільськогосподарських відходів, Давидівська ОТГ бере участь у проєкті-челенджі «Не пали – компостуй!», ініційованому Лабораторією інноваційного розвитку ПРООН в Україні разом із Центром розвитку інновацій. Завдання проєкту, поставлені ініціаторами: підтримувати розвиток руху еко-інспекторів, добровільних пожежних дружин та еко-відповідальних громад й бізнесу; дослідження успішного досвіду запобігання спалюванню органіки; популяризація альтернативних практик – компостування, біогаз; надання інструментів та навчання моніторити та аналізувати пожежі на основі супутникових, державних даних та зібраних активістами/ волонтерами. Згідно ДСНСУ в Україні щороку відбувається понад 50 тис. пожеж та вже зафіксовано 25% зростання у 2020 році. Це завдає мільярдних збитків, забруднює повітря, знищує цілі екосистеми та забирає життя людей. У 2019 році непрямі збитки від пожеж в екосистемах склали близько 3,4 млрд грн; загинуло 84 людини. У 2020 році Уряд спільно з ВРУ прийняли рішення про суттєве збільшення штрафів у 18 разів (проєкт ЗУ № 2339). Проаналізувавши супутникові дані бачимо, що місця пожеж повторюються на 80%. На жаль, люди звикли палити, а не переробляти еко-відходи у щось корисне. Ми говоримо про компостування! Відтак, саме компостування всіх органічних відходів протягом року, зменшить об’єм твердих побутових відходів. Сподіваємось на те, що Давидівська об’єднана територіальна громада успішно перейме досвід і втілить у життя цю корисну ініціативу. На нашому сайті стартує нова щотижнева рубрика на екологічну тематику #НеПалиКомпостуй Наступної п'ятниці розглянемо і проаналізуємо карту пожеж на агрополях Давидівської ОТГ.